Dieta Scarsdale – slabesti pana la 9 kg in 14 zile

By  | 

Dieta Scarsdale a fost creată de Dr. Herman Tarnower, specialist în tratamentul persoanelor care sufereau de obezitate, după studiul dietelor deja existente pe piaţă. Denumirea vine de la oraşul în care doctorul şi-a întreprins cerecetările, Scarsdale, New York şi se bazează pe stimularea procesului de cetoză prin limitarea aportului de glucide.

Concepută în 2 faze, una de slăbire, care durează 14 zile şi cea de-a doua de menţinere, dieta Scarsdale are un set de reguli foarte stricte pe care trebuie să le respecţi întocmai. Meniul strict elimină din alimentaţie carbohidraţii, grăsimile, lactatele, alcoolul, dulciurile, sucurile naturale de fructe şi orice băutură răcoritoare.

Vei incepe un regim low carb, de aceea nu trebuie să abuzezi de această dietă prea des şi nici să o prelungeşti mai mult de perioada indicată de 14 zile plus perioada menţinere. În perioada de slăbire a dietei Scarsdale este indicat să consumi zilnic între 850-1000 calorii,  dintre care 43% proteine, 34.5% carbohidraţi şi 22.5% grăsimi.

În perioada de menţinere trebuie să consumi în jur de 1000-1200 calorii, mai exact îţi este permis să mănânci 3 ouă într-o săptămână, 2 felii de pâine pe zi, dulceaţă fără zahăr, nuci şi un pahar de vin pe zi.

Pentru a facilita şi procesul de detoxifiere şi pentru buna funcţionare a organismului este indicat să te hidratezi foarte bine şi să bei zilnic fie apă plată fie ceaiuri multe neîndulcite.

Regulile dietei Scarsdale

1. Este interzis consumul de alcool, singurele băuturi permise în timpul dietei Scarsdale în afară de apă sunt cafeaua şi ceaiul de plante medicinale neîndulcite.

2. Singurul dressing permis pentru salate este zeama de lămâie sau oţetul.

3. Legumele se gătesc în timpul dietei Scarsdale, la fel ca şi carnea, fără pic de grăsime. Metodele indicate sunt pe grătar, prin fierbere sau la abur. În cazul cărnii, elimină orice urmă de grăsime şi pielea înainte de o a găti.

4. Respectă orarul meselor şi alimentele indicate. În ceea ce priveşte porţiile nu există restricţii asupra cantităţii dar ai grijă să nu mănânci mai mult decât îţi cere organismul.

5. Dieta se încheie neapărat după 14 zile deoarece este o dietă restrictivă şi pe termen lung te va afecta în mod negativ.

6. Singurele gustări permise în cadrul dietei Scarsdale sunt morcovii şi ţelina crude, în cantităţi nelimitate.

7. Alimentele interzise în timpul dietei sunt cărnurile grase, fructele, dulciurile, mezelurile, lactatele  şi alimentele bogate în amidon: paste, orez, cartofi, porumb.

8. Mănâncă doar ce ţi-a fost sugerat în meniu, nu schimba alimentele!

Meniul pe zile în timpul dietei Scarsdale

Luni

Mic dejun: o jumătate de grepfrut, o felie de pâine inegrală şi ceai sau cafea neîndulcite.

Prânz: şuncă de pui sau curcan şi roşii.

Cină: peşte sau fructe de mare, o felie de pâine integrală, salată verde şi un grepfrut.

Marţi

Mic dejun: o jumătate de grepfrut, o felie de pâine inegrală şi ceai sau cafea neîndulcite.

Prânz: salată de fructe şi cafea sau ceai neîndulcite.

Cină: friptură de vită, roşii, castraveţi şi varză de bruxelles.

Miercuri

Mic dejun: o jumătate de grepfrut, o felie de pâine inegrală şi ceai sau cafea neîndulcite.

Prânz: salată de ton cu un grepfrut şi cafea sau ceai neîndulcite.

Cină: friptură de porc cu salată de verdeţuri.

Joi

Mic dejun: o jumătate de grepfrut, o felie de pâine inegrală şi ceai sau cafea neîndulcite.

Prânz: 2 ouă fierte, telemea, roşii, o felie de pâine inegrală şi ceai sau cafea neîndulcite.

Cină: friptură de pui, ganitură verde: spanac sau păstăi verzi, ceai neîndulcit.

Vineri

Mic dejun: o jumătate de grepfrut, o felie de pâine inegrală şi ceai sau cafea neîndulcite.

Prânz: brânzeturi asortate degresate, spanac nelimitat şi o felie de pâine sau cafea neîndulcite.

Cină: peşte sau fructe de mare, salată nelimitat şi o felie de pâine integrală.

Sâmbătă

Mic dejun: o jumătate de grepfrut, o felie de pâine inegrală şi ceai sau cafea neîndulcite.

Prânz: salată de fructe şi ceai sau cafea neînducite.

Cină: friptură de pui sau curcan cu salată de roşii, un grepfrut şi ceai neîndulcit.

Duminică

Mic dejun: o jumătate de grepfrut, o felie de pâine inegrală şi ceai sau cafea neîndulcite.

Prânz: pui sau curcan, rece (şuncă) sau cald( (grătar), roşii, morcov, varză, broccoli sau conopidă şi un grepfrut.

Cină: friptură la alegere cu salată asortată şi ceai neîndulcit.

În săptămâna a doua a dietei Scarsdale se reia meniul din săptămâna 1.

Ce părere ai despre această dietă? Ai de gând să o încerci şi tu? Te rugăm să ne scrii mai jos dacă ai nelămuriri.

Comments

comments

4 Comments

  1. ioana

    19 iunie, 2016 at 09:50

    Cu ce poate fi înlocuit grepfruitul pentru ca in aceasta perioada nu mai este bun, nu mai este demis a palid.

    • o.

      21 mai, 2017 at 14:55

      în carte scrie: grapefruit sau orice alt fruct. eu am mâncat chiar și banană la micul dejun și am slăbit 15 kg, de la 70 la 55, atunci când am ținut dieta asta (2 săpt. dietă – 2 săpt. pauză cu restricții, low carb- 2 săpt. iar dietă). asta a fost acum 10 ani. m-am menținut cu sport. acum vreau să reiau dieta pt că de 2 ani nu mai am 55 de kg, ci tot 58, am ținut atkins, rina, am făcut mereu sport, n-a mers. luați cartea pt detalii și rețete. de ex. prânzul de luni nu e șuncă în carte, ci platou de carne rece. succes!

  2. Camelia

    27 mai, 2016 at 11:02

    Eu am incercat aceasta dieta. Din punctul meu de vedere este suuuper. Am slabit vreo 10 kg si va zic sincer ca nu am tinut strict strict cum cere dieta.Cine vrea sa slabeasca rapid si sigur o recomand cu incredere. Ps: daca ai pofta de ceva dulce dupa o sapt de dieta, fa-ti pofta si continua ca si cum nu s-a int nimic. Nu se int nimic grav, imp. e sa nu renunti la dieta doar pt ca ai trisat putin.Succes!

    • Diana

      1 octombrie, 2016 at 23:55

      Buna Camelia, eram curioasa daca rezultatele tale sau mentinut in timp? Au trecut deja cateva luni de la comentariul tau si cred ca ne-ai putea da un feedback pertinent. Efectul de yoyo ma face sa fiu putin sceptica in privinta dietei, desi mi-a fost recomandata. Tu ce ai putea sa ne impartasesti? Merci anticipat!

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *